Transport de poisson congelé exposé en plein soleil sur une plateforme tirée par un tracteur ! Mais où va-t-on ?

AGENCE ECONEWS  - Hier matin en plein centre ville de Nouadhibou, le conducteur d´un tracteur transportant du poisson congelé sur une plateforme exposé en pleine air, en plein soleil a perdu le contrôle de l´engin et est allé s´encastrer sur un poteau électrique après être monté sur le trottoir. Le choc a été tellement violent que le poteau est tombé sur la route créant un embouteillage en plein virage.

Dieu merci, il n´y a pas eu de blessés à déplorer. Les responsables ? Certainement pas le conducteur du tracteur, ni son propriétaire, ni le propriétaire du poisson ! Le responsable n´est pas celui qui fait mais celui qui laisse faire ! La nuance est lancée. 

Que font nos autorités ? 200 mètres auparavant, le chauffeur du tracteur passait devant les agents du GGSR qui sont tous les jours au même carrefour les saluant. Que font nos autorités ? L´accident a eu lieu à moins de 800 mètres des locaux de l´ONISPA ? Qu´est-ce que l´ONISPA me demanderiez-vous ?

 L´Office Nationale d´Inspection Sanitaire des produits de la Pêche et de l´Aquaculture. Une entité accréditée depuis 2013 par les certifications internationales ISO/CEI 17025 V 2005 et ISO/CEI 17020 V 2012 qui est censée faire respecter les règles sanitaire pour garantir la consommation du poisson dans les meilleures conditions.   Aucun membre de cet organisme n´était sur place !!!

Malheureusement, ce type de transport qui va à l´encontre de toutes les normes sanitaires internationales est pratique courante. Le poisson congelé qui doit être maintenu à une température minimale de -18°C, avec ce type de transport arrive à destination au mieux à -4°C, ce poisson n´est plus apte à être recongelé. Le respect de la chaîne du froid jeté à la poubelle !

ONISPA : Office Nationale d´Inspection Sanitaire… ou Office Nationale de l´Insalubrité sanitaire ?

 

Babbah Abidine

AGENCE ECONEWS

       

(Akhbarnouadhibou)